I dag har jeg bakt brownies, og de må selvsagt fotograferes! Jeg bruker Epicurious masse til å finne nye oppskrifter, og denne oppskriften kommer også derfra. Dette er jamaicanske kaffebrownies med pecannøtter, og du kan finne oppskriften her om du har lyst å teste dem (oppskriften er på engelsk).
De er ganske mektige, men supergode!
Jeg tåler ikke melk og hvete, så jeg byttet ut hvetemelet med speltmel og smør med blå Soft. Det fungerte kjempebra.